En la región de oriente de Guatemala una de las mayores limitantes en la producción en el cultivo de tomate es la presencia de plagas como la mosca blanca y la bacteria Ralstonia Solanacearum, la primera presente en el follaje y la segunda habitando en el suelo; provocando en la planta el taponamiento de los haces vasculares tales como el xilema y el floema y con ello provocando la muerte de la planta y por ende la pérdida parcial o total de la producción. De ahí surge esta investigación para evaluar diferentes sustratos que puedan aislar a la planta de tomate de dicha bacteria.
La investigación se llevó a cabo en un invernadero propiedad de un agricultor-colaborador y productor en la aldea El Amatillo del municipio de Ipala del departamento de Chiquimula. Las variablesevaluadas fueron las siguientes rendimiento (Kg/Ha), diámetro de tallo, altura de planta, calidad de fruto, análisis económico de cada uno de los tratamientos, análisis de materiaseca de follaje y radicular y finalmente análisis de agua. Para dicho experimento se empleó un diseño de bloques completos al azar con seis tratamientos y cuatro repeticiones con un distanciamiento entre surcos o calles de 1.50 metros y 0.40 cm entre planta o posturas, obteniendo un área total de diseño de 590.40 metros cuadrados y área de unidad experimental de 24 metros cuadrados. Los sustratos evaluados fueron: T1 100% fibra de coco comercial; T2 100% de peat moss (BM6); T3 100% de peat moss (TS1); T4 80% de piedra pómez más 20% ceniza de cascarilla de arroz; T5 80% de Piedra pómez (fina) + 20% de Piedra pómez (gruesa) y T6 50% de fibra de coco más 50% de piedra pómez, los diferentes sustratos fueron introducidos en contenedores (bolsas plásticas perforadas de polipropileno perforadas de color negro de 14 x 14 pulgadas equivalente a 10 litros capacidad). En la prueba de medias por el método LSD Fisher se conformaron tres grupos siendo A, B y C, siendo el tratamiento T5 el que se ubicó en la literal A que obtuvo el mayor rendimiento de tomate de primera calidad alcanzando 10,221.29 Kg/Ha superando al resto de tratamientos.
En las variables altura de planta y diámetro de tallo no se encontraron diferencias significativas en los tratamientos. En el análisis de presupuestos parciales, los tratamientos T5 obteniendo un ingreso de Q 144,764.33 seguido del T4 obteniendo un ingreso de Q 89,579.76 son los que económicamente son más rentables. En el análisis de agua realizado en el Laboratorio Ambiental del Centro Universitario de Oriente –CUNORI– se encontraron en los rangos aceptables, lo cual garantizó el desarrollo óptimo del cultivo. Los resultados del análisis bacteriológico del agua presentaron problemas debido a la presencia de Escherichia coli, Coliformes fecales y Coliformes totales. En esta investigación secomprobó que si es factible producir tomate dentro de contenedores o bolsas plásticas perforadas cuyo sustrato sea a base de Piedra pómez de diferente granulometría en terrenos en donde exista la presencia de la bacteria Ralstonia solanacearum. Debido a las tazas diferenciales de lixiviación del agua que se apreciaron en la fase de campo se recomienda realizar un estudio sobre cantidad (láminas) y frecuencia de riegos en los mejores tratamientos.