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Con el objetivo de evaluar alternativas productivas más sostenibles que faciliten la transformación y el consumo de tomate, cuidando la salud humana y el ambiente, se desarrolló la investigación "Investigación y Desarrollo de un protocolo agroecológico para la producción sostenible de tomate de invernadero."
Con el objetivo de evaluar alternativas productivas más sostenibles que faciliten la transformación y el consumo de tomate, cuidando la salud humana y el ambiente, se desarrolló la investigación "Investigación y Desarrollo de un protocolo agroecológico para la producción sostenible de tomate de invernadero."
El IICA cuenta con los resultados del proyecto que fortaleció las capacidades de 11 organizaciones de pequeños productores en Alta Verapaz, Quiché e Izabal. Con la capacitación de 120 personas, la creación de paneles de catación y el desarrollo de 15 nuevos protocolos de fermentación y secado, hoy el cacao fino guatemalteco cuenta con mejores perfiles de sabor, mayor trazabilidad y procesos más profesionales.
El IICA cuenta con los resultados del proyecto que fortaleció las capacidades de 11 organizaciones de pequeños productores en Alta Verapaz, Quiché e Izabal. Con la capacitación de 120 personas, la creación de paneles de catación y el desarrollo de 15 nuevos protocolos de fermentación y secado, hoy el cacao fino guatemalteco cuenta con mejores perfiles de sabor, mayor trazabilidad y procesos más profesionales.
Culminó con éxito el diplomado “Empoderamiento económico para las mujeres rurales”, en el que participaron 58 extensionistas del MAGA. Durante el proceso, se fortalecieron sus capacidades técnicas y se elaboraron propuestas de proyectos productivos orientados a impulsar la autonomía económica de mujeres rurales en distintos territorios del país.
Jornada de capacitación para extensionistas de MAGA en el Occidente de Guatemala con la finalidad de transferir las tecnologías agropecuarias, generadas en el Programa CRIA.