Informe | CRIA-IICA

Informe

Caracterización de transformación secundaria de cacao

Estudio Socioeconómico de la transformación primaria de cacao (Theobroma cacao), Subregión Lachuá, Cobán Alta Verapaz

Estudio socioeconómico de la Transformación Primaria de cacao (Theobroma cacao), subregión Valle del Polochic, Alta Verapaz.

Puntos críticos de control de la calidad del cacao seco fermentado de aroma y sabor

Fermentación de cacao

Informe final identificación de las necesidades y potencialidad de asociación en Lachuá

Tranformación primaria de cacao en Cahabón y Lanquín

ESTUDIO SOCIOECONÓMICO DE LA TRANSFORMACIÓN PRIMARIA DE CACAO (Theobroma, cacao), SUBREGIÓN DE CAHABÓN Y LANQUÍN, ALTA VERAPAZ.

Transformación primaria de cacao en Cahabón y Lanquín.

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