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La producción de plántulas de tomate requiere la utilización de sustratos, proporcionando a la semilla condiciones optimas para una buena germinación. El sustrato debe de ser inerte, libre de patógenos, con textura porosa y una buena retención de humedad. El sustrato mas utilizado es la turba comercial tipo Peat Moss o turbas de musgo (Sphagnum sp.). Sin embargo, La región del Altiplano Occidental de Guatemala, por sus características de distancias y caminos, tienen un limitado acceso al sustrato para producir pilones, teniendo que adquirir pilones, en muchas ocasiones, con daños mecánicos o amarillamiento.

Se desconoce el comportamiento de la germinación y desarrollo vegetativo del cultivo de tomate empleando sustratos elaborados con materiales locales en diferentes zonas altitudinales de la región. Aquí se demuestra que la mezcla de tierra negra, estiércol de caballo, microorganismos de montaña y harina de roca son una alternativa viable para la producción de plántulas de tomate. Las unidades de validación a través de las parcelas pareadas comparo la utilización de pilones de tomate con sustrato elaborado con materiales locales en comparación con peat moss, demostrando un aumento significativo del 20% en el rendimiento. Además, la inversión en campo es altamente rentable, al tener una tasa de retorno marginal del 71.36%. Los resultados generados demuestran una optimización de los rendimientos, empleando materiales accesibles y económicos para la elaboración de sustratos para la producción de pilones de tomate. Esta validación es el punto de partida para la difusión de resultados relacionados a la generación de tecnologías como alternativa al aprovisionamiento de pilones de tomate. Además, estas deben de ser asequibles para su adopción con los actores locales de la agrocadena del cultivo de tomate.

Las aplicaciones de ácido salicílico (AS) con una concentración de 10-5 molar [M] a los 7, 14 y 21 días después del trasplante manifestaron un efecto positivo en las plantas de tomate (Solanum lycopersicum L.) al incrementar el rendimiento del cultivo, esto permitió continuar con la fase de validación de la tecnología; para ello se establecieron diez parcelas bajo el diseño de parcelas pareadas en cinco municipios de San Marcos y en un municipio de Quetzaltenango con los objetivos de validar la aplicación de AS 10-5 M y determinar su pre-aceptabilidad por parte de los agricultores. El manejo agronómico dado a las parcelas fue el que siempre ha realizado el agricultor. El rendimiento promedio en las parcelas donde se aplicó AS fue de 159,615.86 kg.ha-1, mientras que en las parcelas donde no se aplicó AS fue de 106,398.62 kg.ha-1, las aplicaciones de AS incrementaron en un 50% el rendimiento en comparación al testigo. En cuanto a la pre aceptabilidad de manejo y uso, el AS las superó por su fácil preparación, fácil aplicación, por no requerir grandes cantidades de dicho producto y por no representar un riesgo para el ambiente y el hombre, las plantas asperjadas con AS también superaron a las plantas testigo en cuanto a las pre aceptabilidad vegetativa y reproductiva. 

Esta validación ha generado información que contribuye al incremento de la producción del cultivo de tomate (Híbrido Tabaré injertado sobre Ipala) (Solanum lycopersicum L), para el altiplano de San Marcos, Guatemala. Fundamentándose en los resultados obtenidos producto de la investigación: “Efectos del injerto en la tolerancia a enfermedades de (S. Lycopersicum), bajo condiciones de invernadero realizado en las localidades de Cuya, Tejutla y San José las Islas, San Marcos, Guatemala” realizado por De León, 2018. 

En base a lo anterior la validación obtuvo como resultado la comparación entre pares para conocer la tolerancia que produce el injerto, utilizando como patrón el hibrido comercial Ipala F1, siendo superior en rendimiento en comparación con el testigo, la evaluación realizada en 10 localidades: San José Granados y Las Barrancas, del Municipio de San Antonio Sacatepéquez, Aldea Agua Caliente y San José las Islas del departamento de San Marcos, Sector Los Marroquín y sector Los Pérez de Buena Vista del municipio de Palestina de los Altos, Cabajchum y Siete Platos del municipio de San Miguel Ixtahuacán, Pie de la Cuesta del municipio de Sipacapa y Aldea Cuya del Municipio de Tejutla, la opinión del agricultor en cuanto al uso y aceptación del híbrido Tabaré injertado sobre Ipala, para el manejo de Marchitez bacteriana y geminivirus, para posteriormente iniciar una fase de transferencia de tecnología. 

El texto presenta los resultados cuantitativos y cualitativos de validación del bokashi con MM o bokashi con microorganismos de montaña, en el cultivo de tomate bajo condiciones protegidas en los departamentos de San Marcos y Quetzaltenango del occidente de Guatemala. Esta tecnología nutritiva ha sido desarrollada a partir de materiales locales de la y fundamentada en la acción de los microorganismos benéficos que de forma natural se encuentran en las montañas. 

La tecnología se validó en respuesta a los problemas que persisten o se agravan con el uso de tratamientos convencional que contemplan una gran cantidad de agrotóxicos. Entre los problemas se puede mencionar; baja productividad y altos costos de producción del cultivo de tomate, riesgos a la salud de las familias agrícolas, dependencia y avance de la infertilidad de los suelos por uso excesivo de agroquímicos. 

Bajo las condiciones reales de los agricultores se comparó el bokashi con MM con los tratamientos convencionales de la región, por medio de un diseño experimental de parcelas apareadas. Dentro de la validación también se utilizó el método etnográfico, para entender y analizar las percepciones reales de los productores. 

El objetivo de la validación es aportar a la sostenibilidad de sistemas productivos y a través de los resultados obtenidos en la investigación, se considera al bokashi como una alternativa con alto potencial de adopción, pues, en comparación a los tratamientos convencionales, el bokashi con MM por hectárea produce más en peso y cantidad de frutos, los frutos son más grandes, poseen mayor cantidad de proteínas y minerales, aumenta el pegue de plántulas al momento del trasplante, disminuye la incidencia de enfermedades, económicamente es más barato y genera más ganancias, y sobre todo, cuenta con la aceptación de los agricultores de la región. 

El objetivo de la presente investigación fue determinar los efectos de cuatro enminedas orgánicas en el control de nematodos del género Meloidogyne en el cultvo de tomate híbrido Retana F1. Para ello se realizaron aplicaciones de gallinaza molida, lombricompost, gallinaza deshidratada, bocashi y se compararon con un testigo donde no se aplicó ninguna enmienda. La dosis de cada enmienda fue de 10.5 toneladas por hectárea (ton/ha). La investigación se realizó en Aldea San José Las Islas y Aldea Caxaque del municipio de San Marcos. El bocashi mostró tener el mejor efecto supresor en los nematodos al reducir su factor de reproducción a 0.07 en ambas localidades, mostró los mejores rendimientos con 159,513.89 kilogramos por hectárea (kg/ha) en San José Las Islas y 107,173.48 kg/ha en Caxaque y también presentó los mejores beneficios economicos en ambas localidades. El testigo presentó el segundo menor factor de reproducción, sin embargo, presentó los peores rendimientos, ocasionado pérdias económicas en ambas localidades. Las demás enmiendas presentar mejores rendimientos y beneficios económicos que el testigo, pero, no mostraron tener un efecto supresor en la población de nematodos sino que las incrementaron, siendo posiblemente el mayor aporte de nutrientes tanto de las gallinazas como del lombricomost en comparación al bocashi, lo que le dio la fortaleza a la plantas para soportar el ataque de los nematodos. 

Se realizaron aplicaciones de ácido salicílico (AS) a los 7, 14 y 21 días después del trasplante a plántulas de tomate (Solanum lycopersicum L.) indeterminado híbrido Blindado F1; las concentraciones de AS que se aplicaron fueron 10-5 molar (M), 10-6 M, 10-7 M, 10-8 M y sin ninguna aplicación como testigo. La investigación se realizó en Aldea San José Las Islas, San Marcos y Esquipulas Palo Gordo, del municipio de Esquipulas Palo Gordo. La aplicación de AS mostró tener un efecto sobre el comportamiento de las plantas, haciéndolas producir una mayor cantidad de frutos y por lo tanto una mayor producción, estadísticamente hubo diferencia significativa para las variables frutos por racimo, rendimiento por planta y rendimiento por hectárea. El tratamiento 10-5 M tuvo una producción de 401,789.34 kg.Ha-1 (40.18 kg/m2) representando un incremento de 72% con respecto al testigo en Esquipulas Palo Gordo; en San José Las Islas, el tratamientos 10-5 M obtuvo un rendimiento de 356,661.03 kg.Ha-1 (35.67 kg/m2) representando un incremento de 91% con respecto al testigo. El tratamiento 10-5 M mostró tener la mayor tasa de retorno en ambas localidades, Esquipulas Palo Gordo 263.43 y San José Las Islas 233.84, la ganancia neta por metro cuadrado de producción fue de Q137.10, el testigo produjo una ganancia de Q46.10 en Esquipulas Palo Gordo. En San José Las Islas las ganancias ascendieron a Q112.28 por metro cuadrado de producción, en tanto que el testigo obtuvo una ganancia de Q20.85.

La producción de tomate en las áreas del altiplano guatemalteco, es realizada por pequeños agricultores en invernaderos o macro-túneles, los cuales cuentan con bajos niveles de tecnología y son manejados de manera empírica, esto ha provocado según reporta González, M. (2016:23) “baja productividad comparado con otros países productores de tomate, lo cual incrementa el costo de producción y baja rentabilidad y competitividad” indicando que no existen experiencias en el uso de nuevas tecnologías de fertilización, el desconocimiento de la eficiencia de aplicación de fertilizantes foliares y el uso de productos amigables con el ambiente.

Por lo que se evaluó “determinar el efecto de tres productos orgánicos y uno químico como fertilizantes foliares en el cultivo de Tomate (Solanum lycopersicum L.) Bajo condiciones de invernadero”, este se llevó a cabo en el municipio de San Miguel Ixtahuacan y en la Aldea de Cuya, del municipio de Tejutla, del departamento de San Marcos.

Los fertilizantes foliares que se evaluaron fueron: Biol, Purín de lombricompost, Bio-Fertilizante con extracto líquido de microorganismos de montaña, testigo relativo Bayfolan Forte y un testigo absoluto sin aplicaciones. Los tratamientos fueron los tipo de fertilizante foliar y las variables respuesta, de tipo productivo, de calidad externa, de calidad interna y de rendimiento agrícola, para el estudio se establecieron dos experimentos en bloques completos al azar, teniendo un área promedio de 252m2 y 140 m2, las aplicaciones se iniciaron un mes después de la siembra con un intervalo de 15 días, con 6 aplicaciones y los datos referentes a las variables respuestas se tomaron durante el ciclo de producción y al momento de la cosecha. El manejo agronómico del cultivo se realizó en base a las recomendaciones para la variedad Retana y la fertilización edáfica basada en el análisis de suelos previo.

Ya que en que en la investigación en los tratamientos no hubo diferencia estadística significativa, fue necesario realizar un estudio económico el cual nos dio como resultados que el tratamiento T3 posee una rentabilidad del 10 % y el tratamiento T4, con una rentabilidad de 3%, esto quiere decir que por cada quetzal que el productor invierta sacara 10 centavos de ganancia respecto al T4 que por cada quetzal invertido sacara 3 centavos de ganancia.

Este rendimiento es gracias a la aplicación de fertilizantes foliares orgánicos, según estudios realizados tanto a frutos como análisis foliares nos dio resultados diferentes en cada tratamiento arrojando que posee mayor contenido de nutrientes en frutos, los tratados con fertilizantes foliares orgánicos.

La investigación sustratos locales para la producción de pilones de tomate (Solanum lycopersicum L) consistió en la evaluación del efecto de diferentes sustratos locales a partir de la mezcla de materiales orgánicos para producir pilones de tomate de la variedad Retana, bajo condiciones de macrotunel, se realizó en dos localidades del departamento de San Marcos con el objetivo de evaluar los sustratos en diferentes condiciones agroclimáticas. 

Para las dos localidades se utilizó un diseño completamente al azar, efectuando análisis de varianza y pruebas de medias a los resultados para evaluar las diferencias entre los tratamientos. Se trabajó con seis tratamientos realizados con mezclas en partes porcentuales: lombricompost (65%), compost (65%), bocashi (65%), carbón vegetal (10%), estiércol de caballo (30%), harina de roca (5%), microorganismos de montaña sólidos (20%), tierra negra (20%), el ultimo tratamiento restante fue el testigo (Peat moss al 100%). 

La evaluación de sustratos locales para la producción de pilones demostró la existencia de significancia estadística entre los sustratos elaborados con materiales locales y el testigo respecto a: porcentaje de germinación, altura de la planta, diámetro del tallo, calidad de adobe, número de hojas, longitud de la raíz y mortalidad de plántulas en el semillero y como apéndice se generó un análisis de fertilidad a los sustratos evaluados, para conocer los contenidos nutricionales presentes en cada mezcla, mostrando diferencias marcadas e interesantes determinando que los tratamientos elaborados con materiales locales fueron los que presentaron los mejores resultados en las variables evaluadas. 

De acuerdo con los resultados obtenidos se observó que el mejor porcentaje de germinación lo tienen los tratamientos T4 y T5 con promedio de 95%, la altura de planta lo presentaron los tratamientos T4 y T5 con promedios de 11.67cm y 11.33cm. En la localidad de San Pablo Toaca, Tacaná presento un crecimiento de planta muy lento y de forma dispareja. Los tratamientos T4, T5 Y T6 presentaron diámetro del tallo mayor al resto de los tratamientos con un promedio de 4mm. 

La calidad de adobe los tratamientos T5, T4 y T1 fueron los que presentaron adecuadas propiedades físicas principalmente en porosidad del suelo, lo que permitió que las raíces de las plantas se agregaran al sustrato para un anclaje ideal y así su facilidad en la extracción del contenedor. 

Los mejores tratamientos con buen desarrollo foliar fueron los tratamientos T4 y T5 con promedio de 4 hojas verdaderas. Para la longitud de la raíz los mejores tratamientos en donde la semilla desarrollo de una manera excelente la raíz fueron los tratamientos T4, T5 y T6 con un promedio de 12cm, en cuanto a la mortalidad de plantas en el semillero los tratamientos T1 y T3 fueron los que presentaron mayor número de plantas muertas. 

Para determinar el tratamiento que ofrece el mayor beneficio económico se realizó un análisis económico utilizando la metodología de presupuestos parciales, determinando los costos variables por cada tratamiento y luego el beneficio neto, por lo que el tratamiento T5 ofrece los mejores resultados para la producción de pilones de tomate bajo condiciones controladas, obteniendo por cada Q1.00 invertido una ganancia de Q0.42 centavos. 

Un diagnóstico realizado para trabajos de investigación en la agrocadena de tomate del occidente de Guatemala, tuvo como resultado que la necesidad principal para proyectos de investigación es: la evaluación de fuentes de materia orgánica adecuadas para la producción de tomate en municipios priorizados debido a la alta producción actual de dicho cultivo. Con base en lo anterior se realizó la investigación, en: caserío Llano Grande del municipio de San Pedro Sacatepéquez y cabecera municipal de Esquipulas Palo Gordo. 

La investigación consistió en la evaluación de cinco fuentes de materia orgánica que fueron; cuatro tratamientos de abonos tipo bokashi de distinta composición y un tratamiento de microorganismos de montaña (MM); los dos tratamientos restantes fueron los testigos (testigo absoluto y testigo químico). Para la evaluación de los tratamientos se utilizó el diseño de bloques completamente al azar y análisis económico. 

Con esta investigación se demostró la existencia e inexistencia de significación estadística entre fuentes de materia orgánica y testigos, respecto a: rendimiento, calidad nutricional y número de días a la cosecha, además, se generó un análisis económico que determinó el tratamiento que presenta la mejor rentabilidad de acuerdo con los análisis marginales y de variabilidad (sensibilidad). 

Se determinó que algunos tratamientos orgánicos fueron los que presentaron mayor rendimiento en kg/ha, mayor número de frutos por planta y mayor peso promedio de frutos, mayor calidad nutricional y rentabilidad respecto a ambos testigos. En cuanto a los días a comienzo de la cosecha no se presentaron diferencias significativas entre tratamientos. 

Como apéndice se generó un análisis de los suelos donde se aplicaron los tratamientos que tuvieron los mejores resultados, en este se compararon las propiedades químicas antes de establecer el cultivo y después de la cosecha del cultivo, mostrando diferencias marcadas e interesantes. 

Los efectos del injerto sobre la tolerancia a Marchitez bacteriana y virus TYLCV, enfermedades del cultivo de tomate, son causantes de la disminución en la producción nacional del cultivo bajo condiciones de invernadero. 

Un suelo heterogéneo utiliza el diseño experimental de Bloques al azar, con un área de 140 m2, se evaluaron 13 tratamientos combinando 2 genotipos entre 4 patrones, autoinjerto y material sin injertar como testigo. La tolerancia a enfermedades fue establecida mediante el Área bajo la curva del progreso de la enfermedad, analizando la producción y un análisis de relación costo - beneficio. 

El tratamiento 6 (Variedad hibrida Tabaré RZ injertado sobre Ipala F1) presentó tolerancia alta a marchitez bacteriana y tolerancia intermedia al virus TYLCV en comparación con el testigo, susceptible a estas dos enfermedades. 

Teniendo materiales con tolerancia a enfermedades, con buen rendimiento y alta rentabilidad, se aceptan las hipótesis propuestas para este estudio, recomendando el tratamiento 6, para ser validado y adoptado para el occidente de Guatemala.