La investigación proporciona información importante para contribuir a reducir la problemática post cosecha del cultivo de papa, ya que en época de cosecha son reportados grandes excedentes de papa comercial, que causan disminución de los precios de venta y pérdidas de volúmenes ante a la ausencia de una adecuada capacidad de almacenamiento e infraestructura mínima para aplicar a los mencionados excedentes al menos un procesamiento primario.
La oferta de semilla de papa por parte de las organizaciones productoras de semilla es estacional, no es constante ni permanente a lo largo del año, ya que no se cuenta con tecnología apropiada para ofertar semilla de buena calidad para los distintitos ciclos de producción de la papa en Guatemala. Por lo que se realizará el presente estudio en donde se efectuará la aplicación de los productos generadores de etileno en la fase de almacenamiento a las muestras seleccionadas de papa.
El presente proyecto tuvo como finalidad promocionar y difundir el uso de tomate como fuente de etileno para la brotación de tubérculos semilla de papa con agricultores, extensionistas del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) del departamento de San Marcos y estudiantes de agronomía del CUSAM. Se realizaron días de campo para dar a conocer las bases teóricas de la tecnología, se enseñó de manera práctica la forma de estimular la brotación de la papa y se obtuvo la percepción de la tecnología por parte de los asistentes mediante una encuesta.
El presente proyecto tuvo como finalidad promocionar y difundir el uso de tomate como fuente de etileno para la brotación de tubérculos semilla de papa con agricultores, extensionistas del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) del departamento de San Marcos y estudiantes de agronomía del CUSAM. Se realizaron días de campo para dar a conocer las bases teóricas de la tecnología, se enseñó de manera práctica la forma de estimular la brotación de la papa y se obtuvo la percepción de la tecnología por parte de los asistentes mediante una encuesta.
El objetivo del presente estudio es establecer patrones de comportamiento y distribución de Bactericera cockerelli (Sulc), y Candidatus Liberibacter solanacearum, con la aplicación de herramientas GIS y PCR, durante la fenología del cultivo en los municipios priorizados por el CRIA durante la época de invierno y verano. La estacionalidad del vector Bactericera cockerelli (Sulc), establece su preferencia en época de verano, incrementando sus poblaciones de invierno a verano en machos 46%, de hembras 54%, de huevos 80% y de ninfas en un 81%.
Los rendimientos de papa han disminuido drásticamente en zonas de producción del occidente de Guatemala. La causa de este problema es la infección del nematodo dorado de la papa (Globodera rostochiensis Well), ya que los muestreos realizados en este estudio reportaron poblaciones de esta plaga superiores a 210 quistes por 100 gramos de suelo. Las variedades de papa actualmente utilizadas en la zona son Día 71 y Loman, que no han mostrado resistencia a este nematodo.
El productor de papa oferta tubérculos que muestran daños sobre la piel, causados por esclerocios de Rhizoctonia solani, que se forman al final del ciclo productivo.
El productor de papa oferta tubérculos que muestran daños sobre la piel, causados por esclerocios de Rhizoctonia solani, que se forman al final del ciclo productivo.
La falta de micro elementos en la dieta de la población de los altiplanos de Guatemala ha provocado deficiencia de los minerales Hierro y zinc, provocando problemas asociados a la desnutrición crónica en niños menores de cinco años y mujeres embarazadas. Por lo que por medio de la siembra de variedades de papa con altos contenidos de micro nutrientes y con adaptación a las condiciones de producción de papa en Guatemala se pretende mejorar la calidad nutritiva de la dieta con el uso de alimentos producidos localmente.
Esta investigación tuvo como objetivo principal, contribuir al desarrollo de tecnología del cultivo de la papa en Guatemala utilizando métodos biotecnológicos en la producción de plántulas para la obtención de tubérculo-semilla de papa de alta calidad.